Компания была основана во французской провинции Бурже в 1912 году. Девятнадцатилетний предприниматель Джордж Монин выбрал этот регион не случайно - из-за прекрасных климатических условий тут росло очень много разнообразных фруктов и ягод, а собирать урожай можно было круглый год.
Вначале компания изготавливала алкогольные фруктовые ликеры, и поставляла их по всей Франции. Аппетиты росли и компания наладила поставки экзотического сырья из стран Азии, Африки и Южной Америки, что сразу позволило значительно расширить линейку продукции, в разы увеличило прибыль и позволило ей стать лидером в своей отрасли.
Производство сиропов стало ключевым направлением деятельности компании Monin в 1945 году, когда пост главы предприятия занял потомок основателя — Пол Монин. Именно под его руководством ассортимент марки пополнился разнообразными сиропами из натуральных ингредиентов, которые молниеносно заслужили блестящую репутацию в кругу поклонников кофейных напитков и коктейлей. По сей день высокое качество остается базовым принципом деятельности французской марки. Сиропы Монин создаются исключительно из натуральных ингредиентов по уникальным технологиям, позволяющим сохранять в готовом продукте все полезные свойства природного сырья.
В настоящее время сиропы Monin — это товары, которые пользуются спросом среди мировых гурманов. Сиропы для кофе Монин — это премиальный бренд, который выбирают профессиональные бариста и бармены для своего творчества. В каталоге марки присутствуют более 150 видов различных сиропов, каждый из которых уникален и неповторим.
Эксперты всего мира сходятся во мнении, что сиропы Monin — это «законодатели мод» в миксологии. Ассортимент французской марки на сегодняшний день является самым широким и насчитывает полторы сотни уникальных вкусовых решений.
