Monin, Yuzu — концентрат на фруктовой основе, который используется для приготовления разнообразных напитков как безалкогольных, так и алкогольных. Также пюре может быть компонентом десертов и выпечки. В частности его добавляют в шербеты, мармелад, Маргариту и другие классические коктейли. Концентрат от "Монин" состоит из пюре цитрусового фрукта юдзу.
