Сироп Монин Карамель обладает сладким вкусом с нотами сливочной карамели. Богатый вкус и цвет карамели вытекают из процесса нагревания и плавления сахара. Карамель ценится и в качестве основного аромата, и в миксах с другими ароматами. Сироп Monin Карамель популярен в сочетании с коньяком, кофе, чайными композициями и молочными коктейлями. Применяется как подсластитель мороженного, муссов и в качестве пропитки кондитерских изделий.
Сироп светло-каштанового цвета.
